Casos de cáncer de colon en las personas podría ser causado por ciertos tipos de aceites de cocina.
Los aceites como el de girasol, canola, maíz y semilla de uva se han destacado como aceites preocupantes en un nuevo estudio.
El artículo publicado en la revista médica. Intestino analizaron 80 pacientes con cáncer de colon en el A NOSOTROS.
Encontró que los aceites de cocina aumentaban el riesgo de desarrollar cáncer de colon en pacientes de entre 30 y 85 años.
La investigación encontró que las personas deberían cambiar los aceites de semillas por aceites que contengan ácidos grasos omega-3, como el aceite de oliva y de aguacate.
Los aceites de semillas son responsables de niveles más altos de lípidos que producen compuestos grasos en el cuerpo.
Estos aceites también provocan inflamación en el cuerpo porque contienen ácidos grasos omega-6 y poliinsaturados.
Sin embargo, los principales organismos oncológicos de EE. UU. afirman que no hay pruebas de que un consumo moderado contribuya a un aumento.
Los aceites de semillas fueron inventados originalmente por el fabricante de velas William Procter en el siglo XX.
Pronto se convirtieron en un alimento básico que se utilizaba en todo Estados Unidos y el mundo.
En el Reino Unido, fue reportado en abril que se encontraron “sustancias químicas eternas” en frutas, verduras y especias comunes en el Reino Unido.
Se les llama “químicos eternos” porque tardan siglos en descomponerse en el medio ambiente.
Los PFA pueden acumularse en los cuerpos de organismos vivos, incluidos los humanos.
Se han relacionado con problemas de salud graves, incluidos los renales y testiculares. cáncerun aumento en colesterol y presión arterial alta en mujeres embarazadas.
Nick Mole, de Pan UK, afirmó: “Dado el creciente conjunto de pruebas que vinculan los PFA con enfermedades graves como el cáncer, es profundamente preocupante que a los consumidores del Reino Unido no les quede otra opción que ingerir estos productos químicos, algunos de los cuales pueden permanecer en sus cuerpos en el futuro.
“Necesitamos urgentemente desarrollar una mejor comprensión de los riesgos para la salud asociados con la ingestión de estos “químicos permanentes” y hacer todo lo posible para excluirlos de la cadena alimentaria”.
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